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以下是余江县企业招聘信息:贵溪市铜都一鲜大酒店招聘湘菜厨师的具体要求和公司简介、联系方式!

您现在的位置:余江县人才网 > 余江县最新招聘信息 > 旅游/酒店/餐饮服务 > 贵溪市铜都一鲜大酒店招聘湘菜厨师详情
  • 成立时间2012 年
  • 所属行业旅游/酒店/餐饮
  • 企业性质私营企业
  • 注册资金100 万元
  • 员工人数10-50人
  • 所在地址鹰潭 - 贵溪
  • 浏览次数3071 次
  • 更新时间2017-8-23
  • 贵溪市铜都一鲜大酒店招聘湘菜厨师的具体要求
  • 湘菜厨师
  • 职位类型:全职
  • 性别要求:不限
  • 招聘人数:若干人
  • 薪资待遇:面议
  • 工作地区:鹰潭-贵溪市
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 年龄要求:不限
  • 发布时间:2017-08-23
  • 截止时间:2018-11-23
  • 具体要求:岗位职责:
    1、负责处理厨房的运作及行政事务;
    2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    3、负责制订厨房的各种工作计划;
    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善处理客人对出品的投诉;
    8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
    9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
    任职资格:
    1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
    2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
    3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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  • 湘菜厨师
  • 鹰潭-贵溪市
  • 不限
  • 2018-11-23
  • 不限
  • 面议
  • 配菜师
  • 鹰潭-贵溪市
  • 不限
  • 2018-11-23
  • 不限
  • 面议
  • 服务员
  • 鹰潭-贵溪市
  • 不限
  • 2018-11-23
  • 不限
  • 面议
  • 收银员
  • 鹰潭-贵溪市
  • 不限
  • 2018-11-23
  • 不限
  • 面议
  • 贵溪市铜都一鲜大酒店的联系方式
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